天然成熟蜂蜜优质高产技术的示范与推广
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发布时间：2022-11-28
- 主要完成单位：金莎娱乐app蜜蜂研究所，北京天宝康高新技术开发有限企业，昌平区园林绿化局
- 主要完成人员：赵亚周，刘富海，韩胜明，吴黎明，田文礼，李彬之，罗婷，刘然，何佳亮，苏慧琦
- 起 止 时 间 ：2016年01月—2018年12月
- 获 奖 情 况 ：2019年北京市农业技术推广奖三等奖
- 内 容 提 要 ：
项目主要涉及蜂群的春繁技术，通过开展对应的蜂群实验验证各技术环节、参数的合理性，在蜜源花期来临之前奠定强群基础，储备充足的适龄采集蜂；成熟蜂蜜生产技术，优化出合理的成熟蜂蜜生产和质量控制方法，同时建设成熟蜂蜜的室内生产线，为成熟蜂蜜的生产进一步提供保障；蜂群秋繁技术，优化出适宜北京地区地域和气候特点的秋繁技术体系，为蜂群的安全越冬以及第二年的荆条成熟蜜生产提供保障，以达到养蜂和成熟蜜生产的良性循环；成熟蜂蜜抑菌能力研究，发现蜂蜜中水分含量、淀粉酶活性和脯氨酸含量可在一定程度上表征蜂蜜的成熟度，蜂蜜普遍具有较强的抑菌能力，且随着成熟度的提高而增强。
